- Моющие средства это
- мыло, мылоподобные вещества и различные препараты сложного состава, применяемые в технике, в промышленности, строительстве и в домашнем хозяйство для мытья, стирки и чистки.
Мылами в физико-химическом смысле называются щелочные соли высших жирных кислот (содержащих в молекуле не менее 8 и не более 20 углеродных атомов), водные растворы которых обладают моющим действием, высокой поверхностной активностью и значительной механической прочностью адсорбционных пленок.
В технике мылами называют натровые, калийные и аммонийные соли высших жирных кислот, а также подобных им кислот канифоли, нафтеновых и карбоновых.
Соли щелочноземельных и тяжелых металлов называются металлическими мылами.
Специальные моющие средства
К специальным моющим средствам применяемым в промышленности, например пищевой, относятся мылоподобные вещества, характеризующиеся так же, как и мыло, высокой поверхностной активностью в водных растворах, значительной механической прочностью адсорбционных пленок и имеющие по сравнению с мылом в отдельных случаях определенные преимущества.
Например: сульфосоли высокоатомных спиртов жирного ряда, продукты конденсации жирных и им подобных кислот с амином, амидами, таурином и т. д., сапамины, соли желчных кислотт, сульфонефтяные и их соли и др.

К специальным моющим средствам можно отнести также жирорастворяющие мыла.
В качестве растворителей жиров служат следующие вещества:
- четыреххлористый углерод,
- бензин,
- трихлорэтилен,
- перхлорэтилен,
- дихлорацетилен,
- бензол,
- толуол,
- ксилол,
- тетралин (тетрагидронафталин),
- декалин, гексалин,
- метагексалин,
- скипидар и др.
Вместе с мылом указанные вещества образуют жирорстворяющие мыла. Нечувствительность этих мыл к жесткой воде достигается введением в молекулу жирной кислоты группы OS03H или S03H и блокированием карбоксильной группы путем этерификации или амидирования.
Известные препараты сапидан, гардиноль и таксапон представляют собой сульфосоли высокоатомных спиртов, приготовленные по методу проффесора Шраута, который предложил полностью заменить карбоксильную группу в молекуле жирных кислот группой OS03H или SO2H путем гидрирования жиров при высоких давлениях с последующим сульфированием образующихся спиртов по следующим уравнениям:
- I. RCOOH + 4Н « RCH2OH + Н20.
- II. RCH2OH + H2S04 - RCH2OSO3H + Н20.
Сульфоэфиры высших спиртов, начиная от децилового, обладают высокой моющей способностью даже в кислой среде, нечувствительны к солям магния и кальция.
Специальные очистители в строительстве
В настоящее время возникла необходимость в новых средствах, таких как например в строительстве - для очищения поверхностей от бетонных загрязнений. Компания "Нова" предлагает эффективное средство, позволяющее опалубку или инструменты очистить от загрязнений бетоном без повреждения. Такой способ ценят строители и отделочники с дорогим оборудованием и инструментами. Нужно и очистить и не испортить. Для это и разработан растворитель бетона.
В его состав входят:
- минеральные кислоты,
- красители и
- ингибиторы коррозии.
Очистители для пищевой и текстильной промышленности
Натровые соли сульфированных высших спиртов применяются в текстильной промышленности, пищевой промышленности. В качестве смачивающих средств в промышленности, а также в производстве инсектофунгисидов применяются:
- сапамины, являющиеся продуктами конденсации несимметричного диэтил-этилендиамина с олеиновой или другими жирными кислотами и применяемые главным образом в кислых средах;
- сульфокислоты ароматического ряда: некаль А (сульфокислота изопро-пилнафталина), леонил S (сульфокислота этил-нафталина), маймины (соли сульфированного гидрированного нафталина);
- сульфонафтеновые кислоты (контакт Петрова);
- пиридиновые основания одни или в смеси с сульфорицинатами;
- мыла из сульфированных масел одни или в смеси с органическими растворителями.
В качестве эмульгаторов применяются этаноламиновые и аммиачные мыла, например линолеат аммония. Устойчивость к солям щелочноземельных металлов (жесткая вода) объясняется их способностью диспергировать, т. е. переводить в коллоидный раствор нерастворимые соли щелочно-земельных металлов высших жирных кислот.